El Gel 100 es una matriz de biopolímero rellena de una mezcla de fructosa y glucosa (proporción de 0.8 : 1). Al emplear la tecnología de hidrogel, los carbohidratos que contiene el Gel 100 pueden pasar del estómago al intestino, donde el cuerpo los absorbe de manera más efectiva.
El Gel 100 se creó con tecnología de hidrogel y seis ingredientes de origen natural. No contiene colorantes ni conservadores.